LA SIRENE日本初上陸

最近、オーストラリアビールが日本に入ってきているのだが皆さんご存知でしょうか？首都メルボルンでは大規模なCRAFT BEER WEEK、FESなど行われクラフトビールがかなり盛り上がっている地域。そのメルボルンからLA SIRENE(ラ シレーネ)醸造所が上陸、この醸造所はセゾンビールを追求したオーストラリアにも数少ない醸造所と言えよう。

味は以下のラインナップ.

{BOTTLE}

SAISON (セゾン)

SAISONETTE (セゾネット)

SUPPER SAISON (スーパーセゾン)

WOLD SAISON (ワイルドセゾン)

PRALINE (プラリネ)

{KEG}

SAISON NOIVEAU (セゾンヌーボー)

SAISONETTE (セゾネッテ)

FLORETTE (フロレッチ)

BOTANIQUE (ボタニク)

＊詳しくはWEB SITEまで http://www.torch-ii.biz/#!lasirenerelease/c23d0

(TRANSPORTER的視点)

BOTTLE(瓶) 、KEG(樽)のラインップを試飲させて頂き印象に残ったのはSAISONETTE(セゾネッテ)同じ銘柄でも２次発酵のせいかBOTTLE(瓶),KEG(樽)の香り、味わいとも違うという.極めて面白い。

それでいてどちとも違う個性が引き出されていて素晴らしい味に仕上がっている、お互いに共通する事は、ほのかな柑橘の香りと繊細な味わいがバランスが取れていて、ドリンカブルなビールに仕上がっているという事、食事と合わせてこの味を楽しんでもらう事をお勧めする。

他にPRALINE(プラリネ)というベルジャンチョコレートビールが個人的にはお勧めである。

バニラの香り、はっきりとしたチョコレートの香りが素晴らしく、飲み口はと言うとネットリ感は無くスルスルと口に入っていくビール、

バニラの香りとカカオの味が絶妙な味わいとなっている、そういえばこのスタイルでこのタイプは珍しいではないかな、是非体感して下さい。

お問い合わせ先

株式会社 Torch inc

tel 03-6233-9843

e-mail torch@torch-ii.com